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> Tendance Healthy : L’eau d’érable.

Tendance Healthy : L'eau d'érable.


L’eau d’érable est la nouvelle tendance healthy qui secoue le Canada et qui arrive aux États-Unis. Mais qu’est-ce donc ?

L’eau d’érable est en fait la sève de l’érable. Elle est aussi la base du fameux sirop d’érable que l’on aime tant sur nos pancakes. L’eau d’érable est riche en calcium, en potassium, en magnésium, en zinc et en antioxydants. Totalement naturelle, elle est récoltée grâce à un robinet qui est placé dans l’écorce de l’arbre. Un verre de cette eau contient seulement 20 calories ce qui est deux fois moins que l’eau de coco !

Selon la légende, alors qu’une grande sécheresse sévissait, un amérindien aurait vu un écureuil plein d’énergie et l’aurait suivie jusqu’à ce qu’il s’aperçoive que c’est l’eau d’érable qui lui permettait de subsister. Celui-ci en ramena donc à sa tribu ce qui leur permit de survivre.

Depuis, l’eau d’érable est utilisé pour ses bienfaits sur la santé, elle serait notamment très efficace sur les rhumes et les pneumonies et ce, en plus de ses qualités fortifiantes ! De plus en plus on la trouve dans le commerce alliée avec des fruits telles que la canneberge. Alors, envie d’essayer ?



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