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Tire-bouchon, l'indispensable ouvre-bouteille


« Munissez-vous toujours d’un tire-bouchon, car le vin viendra de lui-même - Basil Bunting »


Le tire bouchon est l’ustensile indispensable quand le vin est de la fête. Sauf sur certaines bouteilles désormais équipées de capsule à vis.
À la fois simple et complexe, il en existe de toutes formes (le limonadier, le bilame, la queue de cochon, le à vis…) Pour ma part, je ne jure que par le tire-bouchon à levier, tellement pratique.

Les puristes auront toujours leurs préférences, mais sachez qu’un tire-bouchon n’influence jamais le vin. C’est plutôt la manière dont on l’utilise.
Son ancêtre est la vrille à tonneau qui apparaît vers le 17ème siècle en Angleterre. Ce sont de grands amateurs de vins qui auraient commandé à des forgerons les premiers tire-bouchons de l’histoire.
Depuis, il a énormément évolué dans le temps comme en témoignent les centaines de brevets déposés au 20ème siècle.

Et le vôtre, il est comment ?

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