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Mood Food : les aliments bons pour le moral


Pour avoir le moral au zénith, nous allons aujourd’hui nous attarder sur la Mood Food qui est la nouvelle tendance en matière de nutrition ! Pour éviter une déprime passagère ou améliorer sa concentration, voici quelques aliments à privilégier, qui influenceraient notre humeur de façon positive !

Pour être au top moralement, notre cerveau à besoin de 3 choses : de la dopamine, de la noradréline et de la sérotonine. A elles trois, ces hormones jouent sur notre degré de motivation, sur l’attention, les émotions, et sur notre optimisme.
Il faut donc favoriser la consommation de protéines (volaille, poissons, œufs, soja) mais aussi de magnésium et de fer, présents dans certaines eaux minérales, les fruits secs (amandes, noix de cajou, noisettes et noix), les huiles (olive, tournesol, colza...), les céréales (riz, blé, avoine) et le chocolat ! (à condition qu’il soit noir et fort en cacao)
De plus, pour limiter les symptômes dépressifs, rien de mieux que l’Oméga-3, cet acide gras contenu dans les poissons gras (haddock, morue, sardine, truite, saumon, hareng, maquereau, anchois) ou encore dans l’avocat...

J’en profite pour faire un petit encadré sur les flocons d’avoine ! J’en mange tous les matins dans un bol de fromage blanc 0% avec des morceaux de pommes auxquelles je rajoute du citron et du miel, un délice. Et il s’avère que, sans que je le sache, l’avoine fait parti de ces aliments qui aide à limiter l’irritabilité et la mauvaise humeur ! En plus, il est riche en fibres solubles, ce qui permet de ralentir l’absorption du sucre dans le sang. Si vous n’aimez pas les flocons d’avoine, vous pouvez toujours vous rabattre sur les haricots, les pois, l’orge, les agrumes, les fraises ou les pommes, tous riches en fibres solubles !

Et n’oubliez pas, si le bonheur est vraiment à portée de fourchette, ne sautez pas de repas, sous peine de broyer du noir.

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