Chaque semaine, je vous invite à partager avec moi des trucs et astuces. Des conseils simples, pratiques et sympas pour nos bout'chous, des infos sur le Bio, notre santé, la nutrition en général. Bref votre rubrique qui regorgera de bonnes idées et actus.

Accès rapide à une catégorie :

Imprimer

> Les Syrnikis !

Les Syrnikis !


Kesako, me direz vous ! Eh bien c’est une petite recette d’origine russe que j’ai découvert récemment, c’est un peu le chaînon manquant entre le cheese-cake et les pancakes.


Une recette hyper simple, pas si calorique si on prend du fromage blanc à 0% et qui j’en suis sure réjouira toute la famille que ce soit pour le ptit dej ou pour le goûter.

Pour cette recette il vous faudra :

-500g de fromage blanc
-2 œufs
-2 cuillères à soupe de sucre
-4 cuillères à soupe de farine
-1 cuillère à soupe d’huile ou de beurre pour la cuisson

Mélangez ensemble le fromage blanc, les œufs et le sucre puis rajoutez la farine préalablement tamisée avant de mélanger une nouvelle fois.
Faites chauffer une poêle et mettez y la matière grasse puis déposez la pâte dessus.
Une bonne cuillère à soupe de cette pâte épaisse vous fera un syrniki de taille moyenne.

Une fois doré, retournez les et dégustez !
Personnellement j’aime les services avec une purée de fruit et en ce moment avec une mangue fraîche, pile de saison !

Bon appétit !



Ajouter un nouveau commentaire

modération à priori

Ce forum est modéré à priori : votre contribution n'apparaîtra qu'après avoir été validée par un administrateur du site.

Un message, un commentaire ?
  • (Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.)

Qui êtes-vous ? (optionnel)
  • [Se connecter]

Newsletter

Soyez les premiers à être informés des bons plans :