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> Les sablés au parmesan !

Les sablés au parmesan !


Ils ne sont pas végans, ils ne sont pas lights et encore moins sans gluten, mais quand j’ai quelque chose à demander à mon meilleur ami, ils sont mon arme ultime de persuasion ! Les sablés au parmesan sont croustillants, fondants et hyper bons. Toutes les occasions sont bonnes pour en faire parce qu’ils sont hyper simples à cuisiner !

Pour ces sablés, il vous faudra :

100g de beurre

100g de parmesan

100g de farine

1 pincé de levure

Ensuite, c’est très simple, il vous suffit juste de mélanger tous les ingrédients et d’y ajouter un peu de poivre et de muscade pour relever un peu le goût. Faites une boule avec la pâte puis laissez là au frais pendant une vingtaine de minutes. Préchauffez votre four à 180°C, étalez la pâte jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 5mm. Découpez la à l’aide d’un emporte-pièce et faites la cuire une dizaine de minutes. Laissez refroidir quelques minutes et dégustez ! Bon appétit !



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