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Les produits ethniques, vous connaissez ?


Les avez-vous remarqués ? Ils occupent tout un rayon de votre supermarché, et ils sont parfois surprenant du fait de leur origine. Pour certains familiers et pour d’autres totalement méconnus, les produits ethniques peuvent toutefois intégrer parfaitement nos assiettes. Ils permettent d’apporter la touche d’originalité qui peut faire toute la différence pour séduire nos papilles.

Ce sont le plus souvent des produits asiatiques, mais pas toujours.
On pense notamment aux nouilles chinoises, mes neveux et nièces en sont fans à tel point qu’ils en réclament quasiment tous les jours.
Mais aussi aux sauces soja, sauce de poissons, à l’huile de sésame, aux galettes de riz, entre autres.

Moi par exemple, j’aime beaucoup assaisonner ma viande avec de la sauce soja, surtout pour mes grillades. Cela donne un goût unique, savoureux sans forcément avoir recourt au sel.
Ce peut être des produits halal également, des produits mexicains, japonais ou encore italiens. Une manière pour toutes les communautés de s’y retrouver, de cuisiner aux saveurs lointaines ou de respecter une tradition culturelle.
Mais aussi une manière de voyager depuis chez soi !

Ainsi, si vous avez envie d’un véritable couscous, de nouilles sautés aux légumes ou bien d’un poulet tandoori, et bien c’est possible ! Ca vous donne surement des idées de menus ça, non ?



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