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> Les oranges confites au chocolat !

Les oranges confites au chocolat !


Je vous préviens tout de suite, craquage total pour cette recette ! Elle est simple, hyper bonne et si on la compare à d’autres gourmandises que la période nous « impose », elle est relativement healthy ! Imaginez une tranche d’orange confite (ou de mandarine), avec sur sa moitié inférieure une couverture de chocolat noir. Du craquant du fondant, du fruit et surtout du chocolat ! Le tout fait maison et hyper simplement !

 Ça vous dit ? C’est parti !

Pour cette recette, il vous faudra :


- Une orange (ou une mandarine)

- 1 tasse d’eau

- 1 tasse de sucre

- 100g de chocolat noir fondu (au bain-marie de préférence)

Lavez bien votre agrume et coupez-le en tranche de 2-3 mm environ. Faites un sirop avec de l’eau et le sucre et trempez-y les oranges et laissez sur feu doux jusqu’à ce que les tranches deviennent translucides. Une fois fais, laissez-les s’égoutter doucement quelques minutes puis trempez la moitié basse de la tranche dans le chocolat noir fondu puis laissez durcir au frais sur un papier sulfurisé. 

En suite il ne vous reste plus qu’à déguster et là, je vous envie ! 



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