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Le Moringa


Le Moringa est une plante bien connue chez nous et très utilisée par nos anciens pour ces nombreuses vertus.
Cet arbre n’est pas natif de nos régions, mais a été importé d’Inde. Le Moringa est aussi appelé acacia blanc, benzolive, ne meurt jamais et immortel. Il peut croître sur sol riche comme sur sol très pauvre et est un trésor en nutriments comme nous allons le voir ci-dessous.
Petit tour d’horizon de ce cadeau de la nature.

La tisane de moringa s’obtient en faisant infuser 5 grammes de feuilles pour un litre d’eau.

Celle-ci est utilisée dans bien des cas à savoir :
la lutte contre le diabète
l’hypertension
les ulcères
les anémies
les coliques
le rhume et la grippe.

Au niveau nutritionnel, le moringa est extrêmement riche en fer. Par comparaison, il en contient trois fois plus que les épinards.
Au niveau de l’apport en protéine, il est équivalent à un œuf.
Il contient sept fois plus de vitamine C que la carotte, trois fois plus de potassium que la banane et quatre fois plus de calcium que le lait.
En plus de tout cela le moringa contient aussi du sélénium, du zinc et de nombreux acides aminés.

De ses graines, on peut faire une huile et de ses feuilles, en plus de la tisane, on peut en faire une poudre hyper riche en nutriments également.

Tout cela fait qu’au-delà de ses vertus médicinales largement reconnus, le moringa est de plus en plus conseillé par les scientifiques du Monde entier comme solution à la sous-nutrition.

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