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> Le Banana Bread

Le Banana Bread


Le Banana Bread est un cake à base de banane. Son grand avantage est qu’il permet d’utiliser les bananes un peu trop mures que personne ne veut manger et qu’il est déclinable à l’infini. Cette recette est en plus ultra simple et pas si lourde si l’on choisit les bons ingrédients. Alors ça vous tente ? Voici ce qu’il vous faudra :

- 3 bananes bien mûres 
- 120g de fromage blanc
- 2 Œufs
- 200g de farine de blé
- 75g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 5cl de rhum 

Dans un mixeur, mixez les bananes puis rajoutez le reste des ingrédients. Versez-le tous dans un moule à cake beurré. Faites cuire 45 minutes dans un four à 180°.

Vous voyez bien que je ne vous ai pas menti en vous disant que c’est une recette hyper simple ! Une fois la base réalisée, faites-vous plaisir ! Moi, j’adore y ajouter des noix et des pépites de chocolat, mais tout est possible. 



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