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La semaine du goût


Cette semaine, c’est la semaine du goût ! Kézako ? Bon, a priori cela veut dire ce que cela veut dire certes, mais l’initiative a des objectifs bien plus concrets que de manger de bonnes choses pendant une semaine ? D’ailleurs, c’est un peu plus compliqué que ça ! L’évènement a une forte dimension pédagogique surtout. C’est donc le moment idéal pour découvrir ou redécouvrir de nouveaux produits, oubliés de notre patrimoine culinaire, des saveurs et d’en connaitre les bienfaits nutritionnels.

Il s’agit précisément d’éduquer les consommateurs, en particulier les enfants, au goût et aux saveurs nouvelles.
Et par extension, connaître les produits et leurs spécificités, la manière de les consommer, la manière de les produire. C’est aussi par la même occasion, l’opportunité de découvrir des métiers et des savoir-faire, en somme de comprendre l’industrie alimentaire de l’élevage à l’assiette.

Découvrons ensemble le programme de cette manifestation gourmande nationale qui aura lieu du lundi 15 au dimanche 21 octobre dans tout le département : http://www.legout.com/la-semaine-du-gout/la-semaine-du-gout-pres-de-chez-vous#

Bonne dégustation !



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