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> La pizza aubergine !

La pizza aubergine !


Il y a deux vérités essentielles à connaître sur la grande majorité des enfants :

1) Ils aiment la pizza.

2) Ils n’aiment pas l’aubergine (et les légumes en général d’ailleurs).

La recette que je vous présente aujourd’hui réunie les deux, ce qui rendra le sourire aux parents que nous sommes et aux pauvres petits à qui vous voulez faire avaler des légumes ! En fait, l’idée est simple, il s’agit de faire une pizza, mais de remplacer la pâte par une tranche d’aubergine ! La recette est donc plus une astuce qu’autre chose, il vous suffit de faire une belle tranche d’aubergine dans la longueur, de la saler et de la poivrer, d’y ajouter un peu de sauce tomate, de fromage, de tout ce qui peut vous faire plaisir comme garniture et de l’enfourner une quinzaine de minutes ! Servez-le tout avec une bonne salade et voilà de quoi mettre tout le monde d’accord !



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