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> La pâte de spéculoos !

La pâte de spéculoos !


J’ai découvert ce produit il y a quelques années en supermarché et je vous avoue que j’ai tout de suite accroché. Autant je suis moyennement emballée pour la manger sur une tartine autant cette super pâte à tartiner se retrouve dans un bon nombre de mes desserts.
Que ce soit une cuillère à soupe dans une chantilly pour l’aromatiser délicatement, en fond de tarte ou même dans ma pâte à cookie, elle est partout ! En fin de compte je l’utilise comme un condiment sucré, alors quand je suis tombée sur cette recette, j’étais obligée de la tester, et comme elle fut un succès, je la partage avec vous !

Pour un pot il vous faudra :
175g de spéculoos
200g de lait concentré sucré
3 cuillère à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe de cannelle ou de mélange pour pain d’épices (facultatif mais il renforce le goût).

Une fois les ingrédients réunis il vous suffira de casser grossièrement les spéculoos dans le bol d’un bon mixeur ou hachoir puis d’y rajouter les autres ingrédients et de faire tourner jusqu’à ce que la pâte devienne lisse.

Ensuite il vous suffit de la mettre en pot !
Et voilà c’est prêt !

Bonne gourmandise à tous !



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