Accueil > Les blogs de Géant Casino Martinique > Les conseils de Ti’ Mafi > La bûche et autres desserts de Noël !


Chaque semaine, je vous invite à partager avec moi des trucs et astuces. Des conseils simples, pratiques et sympas pour nos bout'chous, des infos sur le Bio, notre santé, la nutrition en général. Bref votre rubrique qui regorgera de bonnes idées et actus.

Accès rapide à une catégorie :

Imprimer

> La bûche et autres desserts de Noël !

La bûche et autres desserts de Noël !


Pour terminer le réveillon en beauté, il faut trouver LE dessert de Noël ! Après le repas, nous y voilà enfin…

La bûche reste et demeure la recette de Noël par excellence ! Il en existe une variété infinie en particulier pour les amoureux de chocolat : mousse au chocolat, crème pâtissière au chocolat, crème glacée au chocolat, copeaux de chocolat, pépites de chocolat… Vous reprendrez bien un morceau de bûche de Noël ? Oh zut, tout a été mangé !

Pour ceux qui trouveraient le chocolat un peu trop lourd à digérer après un repas de fête, pensez à le marier avec fruits : chocolat-orange, chocolat-framboise, chocolat-banane… La fraîcheur des fruits allégera la bûche tout en la gardant gourmande ! Mon mélange préféré : pommes-chocolat !

Mais il n’y a pas que de la bûche à Noël. Pour ma part, j’ai du mal à me retenir sur les pâtés salés et les pois d’angole ! Alors, quand vient l’heure du dessert je n’ai plus très faim. Cette année, j’ai décidé d’opter pour des mignardises, vous savez, ces délicieuses pâtisseries miniatures : mini éclairs au chocolat, verrines de mousse de fruits (ananas/passion, j’adore) ou de sorbets, nougat, truffes, chouquettes ou mini cupcakes seront de la partie !

Pour encore plus de légèreté, misez tout sur les fruits ! En cette période, ce sont les agrumes qui sont à l’honneur ! Profitez-en pour en faire de belles salades ananas, mandarine, orange… et associé à des fruits secs comme des raisins, des amandes ou des dattes, c’est encore meilleur !

Et voilà, vous avez désormais quelques idées pour conclure votre dîner en apothéose !

2 votes


Ajouter un nouveau commentaire

modération à priori

Ce forum est modéré à priori : votre contribution n'apparaîtra qu'après avoir été validée par un administrateur du site.

Un message, un commentaire ?
  • (Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.)

Qui êtes-vous ? (optionnel)
  • [Se connecter]

Newsletter

Soyez les premiers à être informés des bons plans :