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> Jamais sans mon café !

Jamais sans mon café !


J’adore le café. Celui du matin, c’est celui que je préfère ! Son parfum enivrant, ses qualités énergisantes qui me procure la pêche nécessaire pour bien attaquer la journée… Mais il y a aussi celui d’après le déjeuner et parfois vers 15h, je pourrai en boire toute la journée si ce n’était pas déconseillé.

Ce que beaucoup ne savent pas, et ce que j’ai découvert au gré de mes lectures, c’est que le café regorge de vitamines, de minéraux et de composés bioactifs : caféine, et des éléments antioxydants principalement. En bref, consommer de façon raisonnable, il est bénéfique pour la santé. Il réduirait le risque de diabète, préviendrait l’apparition de certains cancers ou des maladies du foi. La caféine, substance présente dans le café, entraine des effets stimulants chez les consommateurs. Bon, ça c’est vrai, ce n’est pas une surprise. C’est d’ailleurs, souvent un réflexe chez les gens qui somnolent que de boire un « petit noir ».

Mais le café entraine aussi des effets indésirable s’il est consommé en trop grande quantité. Des insomnies interminables, nervosité, stress et anxiété, maux de tête, irritabilité, et j’en passe. Combien de fois ai-je entendu : « Tu bois du café à cette heure là ? Tu ne vas pas dormir ce soir ! ». C’était faux jusqu’à ce que je me rende compte qu’à partir d’une certaine heure, je m’endormais difficilement ou que je me réveille en pleine nuit. Toujours est-il que, quand il commence à se faire tard, et bien je passe au décaféiné, tout simplement ! Apparemment, il présente les mêmes bienfaits que le café en contenant. Et puis, pour ceux qui recherche les bienfaits de la caféine sans le café, car tout le monde n’apprécie pas son goût prononcé, et bien sachez que le thé, le chocolat ou encore le guarana contiennent également de la caféine !

A plistache !



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