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> Bien composer son assiette post-fêtes !

Bien composer son assiette post-fêtes !


Après avoir traumatisé notre organisme pendant les fêtes de fin d’année, c’est l’heure de remettre les pendules à l’heure. Notre peau, surtout, est particulièrement touchée. Que faut-il manger pour l’aider à retrouver son équilibre ?

Des carottes pour l’élasticité
Pendant les fêtes, l’organisme utilise beaucoup de micro-nutriments pour métaboliser les excès, notamment les graisses saturées. Notre organisme risque d’être carencé. Résultat : notre peau à moins d’éclat. Mangez donc des fruits et des légumes colorés qui contiennent des caroténoïdes, que le corps transforme en vitamine A. La palme revient à la carotte.

Des huîtres contre les boutons
Je sais, tout le monde n’aime pas les huîtres, mais elles sont très riches en zinc, un allié contre la peau grasse et les boutons. 100g d’huîtres apportent plus que les 15 mg recommandés par jour ! Vous ferez bien un petit effort ?

Des pâtes et du riz complets contre l’inflammation
Les derniers repas ont été riches en glucides raffinés ce qui fait rapidement monter le taux de sucre dans le sang. On remplace donc le riz blanc par du riz brun, on choisit des farines complètes et, si possible, on troque le sucre contre du sirop d’agave, dont l’indice glycémique est plus bas.

Du raisin contre l’oxydation et le vieillissement
La nourriture grasse, l’alcool et le stress saturent l’organisme de radicaux libres. Résultat : des rides plus marquées, une peau déshydratée et terne. Pour lutter contre cela, ne pas hésiter à manger du raisin ou si possibles des fruits rouges, que j’achète le plus souvent surgelés. Tous ces fruits riches en polyphénols empêchent l’oxydation et le vieillissement prématuré des cellules.

Du maquereau, du saumon pour l’hydratation
Les repas de réveillon sont souvent trop riches en oméga-6 (les graisses saturées). En privilégiant ces poissons gras vous renforcez votre capital en oméga-3 (les bonnes graisses). Mangez-en et vous éviterez ainsi d’avoir la peau qui se dessèche et les pores bouchées.

Avec tout cela, votre peau vous dira MERCI

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