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> Le jus de gingembre : boisson rafraîchissante par nature !

Le jus de gingembre : boisson rafraîchissante par nature !


Parce que quand il fait chaud on a soif mais pas envie de boire de l’eau mais que le soda n’est pas une solution acceptable, voici une petite recette rafraîchissante qui nous vient du Benin (et oui, aujourd’hui je vous emmène en voyage !)

Prêts ? c’est parti !

Il vous faudra :
400g de gingembre pelé et coupé en morceaux
5 brins de citronnelle fraîche
2 cuillères à soupe de feuille de menthe
1 litre de jus d’ananas (le moins sucré possible)
Du sucre (au goût)
2 cuillères à soupe de vanille

Ensuite c’est tout simple, il suffit de broyer le gingembre et de mettre la pâte obtenue dans une étamine avec la citronnelle et la menthe.

Mettre le tout dans un saladier (attention pas en alu qui oxyderait la préparation) y mettre l’étamine avec un litre d’eau.

Laissez infuser 30 mn en tordant le linge régulièrement.

Récupérez ensuite le liquide et rajoutez-y le reste des ingrédients en ajustant à votre goût.

À boire bien frais ou avec des glaçons et n’oubliez pas de me dire ce que vous en avez pensé !



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