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Ces aliments qui aident à rajeunir


Mercredi je suis allée faire un marché bio avec une amie. Toujours à la recherche de nouveauté à mettre dans mon assiette, je suis tombée en amour des graines de sésames. Je ne leur avais jamais accordé beaucoup d’importance, mais le vendeur nous a expliqué qu’elles sont bonnes pour le cœur et possèdent une teneur élevée en oméga 3. Alors, j’adopte ! Légèrement grillées, je les ai ajoutées le soir-même à ma salade de tomates/mozzarella/noix de saint jacques. Très bon.

En continuant à chercher les bienfaits du sésame, j’ai appris qu’il faisait partie de la catégorie des « super-aliments » qui sont remplis d’antioxydants, de fibres et d’acides gras essentiels et surtout que ces aliments magiques ont un effet anti-âge ! Parmi ces aliments on retrouve donc le sésame, mais aussi les lentilles, le piment, l’ail, le chou, les épinards et même le Kéfir !

Et si la fontaine de jouvence se cachait dans notre assiette ? Pour composer vos propres paniers bio, rendez-vous ce week-end dans votre supermarché Géant Casino Batelière pour la foire agricole !

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