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Muffins chocolat noir au coeur blanc

Type de recette : Dessert
Nombre de personnes : 4
Niveau de difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min

 

Ingrédients :


- 3 oeufs
- 50g de farine
- 75g de sucre
- 80g de chocolat
- 95g de beurre
- 12 carrés de chocolat blanc



Préparation de la recette :


Préchauffez le four à 180° (th6).
Dans un grand bol, mélangez au fouet les oeufs, la farine et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Mettez la préparation au frais.
Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie. Incorporez-le au mélange précédent.
Garnissez vos moules à muffin avec la pâte homogène. Enfoncez un carré de chocolat blanc dans chaque muffin.
Faites cuire 15 minutes environ à 180°. Le chocolat blanc doit rester fondant.
Laissez refroidir à température ambiante avant de déguster.



A propos de l'auteur : Sassa

Passionnée de cuisine, et amoureuse de chocolat, j’aime concocter des petits desserts simples, savoureux qui éveillent tous les sens !



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